가득찬1153

해가 조금 늦게 내려가던 주말 저녁, 동구에서 약속을 마친 뒤 일행과 저녁 메뉴를 정하다가 삼겹살로 의견이 모였습니다. 이날은 식사 뒤 일정이 따로 없어 불판 앞에서 시간을 넉넉하게 보내기로 했습니다. 장동로에 있는 삼평식당에 들어가 자리를 잡고 고기를 올리자 뜨거워진 불판에서 지글거리는 소리가 금세 퍼졌습니다. 처음에는 허기가 있어 익는 모습을 계속 바라봤지만 한쪽 면에 구운 색이 올라올 때까지 기다렸습니다. 집게를 들었다가 괜히 조금만 더 두자는 마음에 다시 내려놓기도 했습니다. 뒤집은 삼겹살을 반대쪽까지 익혀 첫 점을 먹으니 뜨거운 온도와 씹는 질감이 바로 전해졌습니다. 예상과 달리 몇 점을 먹고 나서는 속도가 확연하게 느려졌습니다. 고기를 계속 굽기보다 이야기가 길어질 때는 불판을 비워두고 다시 먹고 싶을 때 몇 점씩 올렸습니다. 처음의 허기보다 함께 앉아 보내는 시간이 더 오래 기억에 남은 저녁이었습니다.         1. 장동로에서 골목 안을 살폈습니다   삼평식당으로 출발하기 전 동구 장동로 23-33이라는 주소를 휴대전화에 저장했습니다. 처음 방문하는 장소에서는 상호만 기억하기보다 정확한 번지까지 확인해두는 편이 마지막 동선을 잡기 수월합니다. 목적지와 가까워진 뒤에는 안내 화면과 주변 건물을 번갈아 보면서 이동했습니다. 저도 거의 도착했다는 표시가 나오자 괜히 지나치지 않았나 싶어 걸음을 늦추고 번호를 다시 살폈습니다. 1층이라는 정보를 알고 있었던 것도 도움이 됐습니다. 건물 가까이에서는 위쪽 간판을 찾기보다 출입구 주변에 시선을 두면 됩니다. 차량으로 이동할 경우에는 저녁 시간 주변 통행 상황과 주차 가능한 위치를 도착 후 직접 확인하는 것이 좋습니다. 일행과 각자 출발한다면 삼평식당이라는 이름과 장동로 23-33을 함께 공유해두는 방법을 권합니다. 약속 시간보다 몇 분 정도 먼저 도착할 생각으로 움직이면 골목에서 방향을 확인할 때도 서두르지 않습니다. 저희 역시 주소를 미리 맞춰둔 덕분에 서로 ...

서귀포 중문에서 하루 일정을 마무리하던 날, 제주에서 꼭 즐기고 싶었던 삼겹살이 생각나 괸당집 중문점을 방문했습니다. 관광지를 둘러보고 난 뒤라 따뜻한 불판 앞에서 고기를 구우며 여유롭게 쉬고 싶은 마음이 컸습니다. 가게에 들어서자 고기 굽는 향과 함께 식사를 즐기는 손님들의 활기찬 분위기가 느껴졌습니다. 자리에 앉아 메뉴를 살펴보며 잠시 쉬는 동안 괜히 서둘러 먹기보다 중문에서 보내는 저녁을 천천히 즐겨야겠다는 생각이 들었습니다. 불판 위에 삼겹살이 올라가고 지글거리는 소리가 퍼지자 여행의 피로도 조금씩 풀리는 기분이었습니다. 노릇하게 익어가는 고기를 한 점씩 맛보고 이야기를 나누다 보니 제주에서 보낸 하루가 자연스럽게 정리되었습니다. 맛있는 음식과 편안한 분위기가 함께했던 저녁이라 오래 기억에 남았습니다.         1. 천제연로를 따라 찾았습니다   제주특별자치도 서귀포시 천제연로 223 1층에 위치해 있어 중문 관광단지 주변 일정을 보내다가 방문하기 좋은 곳이었습니다. 주변 도로를 따라 이동하다 보니 목적지까지 자연스럽게 이어졌고, 가까워질수록 가게 위치도 어렵지 않게 확인할 수 있었습니다. 처음 방문하는 장소라 잠시 주변을 살펴봤지만 오래 헤매지는 않았습니다. 괜히 지나칠까 싶어 천천히 확인했는데 바로 위치를 찾을 수 있어 마음이 놓였습니다. 식사를 마친 뒤에도 중문 주변 숙소나 관광지 방향으로 이동하기 편했습니다. 여행 동선 중 저녁 식사 장소를 찾는다면 부담 없이 들르기 좋은 위치라는 생각이 들었습니다.   외로와도 고기는 넘어가더라... 먹고 살라고 일하는 것인데 외로워도 밥은 넘어가고 기운이 딸리니 고기는 먹어야 겠다는....ㅋ 길~~~게 일... blog.naver.com   2. 문을 열자 분위기가 따뜻했습니다 실내는 삼겹살을 편안하게 즐길 수 있는 분위기로 구성되어 있었습니다. 테이블 배...

맑은 하늘이 이어지던 늦은 오후, 함양에 볼일이 있어 들렀다가 저녁은 삼겹살로 마무리하고 싶어 지리산복돼지를 찾았습니다. 오랜만에 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 날이라 괜히 발걸음도 가벼웠습니다. 가게 앞에 도착하니 불판 위에서 익어가는 고기의 고소한 향이 먼저 다가왔고, 문을 열고 들어서는 순간 따뜻한 분위기가 자연스럽게 느껴졌습니다. 안내를 받아 자리에 앉으니 테이블이 깔끔하게 정돈되어 있었고 기본 반찬도 가지런히 준비되어 있었습니다. 메뉴를 살펴보다가 삼겹살을 주문한 뒤 잠시 주변을 둘러보니 가족 단위 손님과 지인들이 편안하게 식사를 이어가고 있었습니다. 괜히 휴대전화를 내려놓고 오늘은 식사 자체를 천천히 즐기자는 마음이 들었습니다. 하루를 마무리하는 한 끼가 더욱 기대되는 순간이었습니다.         1. 골목을 지나니 금방 닿았습니다   함양읍 중심에서 이동하다 보니 위치를 찾는 과정은 생각보다 수월했습니다. 골목 안쪽에 자리하고 있었지만 내비게이션을 따라 이동하니 어렵지 않게 도착했고, 건물도 눈에 잘 들어오는 편이었습니다. 차량으로 방문하는 경우에도 크게 복잡한 동선 없이 이동할 수 있었고, 도보로 찾아가기에도 부담이 적었습니다. 저도 처음에는 조금 더 돌아갈 줄 알았는데 예상보다 빠르게 도착해 주변을 천천히 둘러볼 여유가 생겼습니다. 약속 시간보다 일찍 도착해 한숨 돌릴 수 있었던 점도 만족스러웠습니다. 외식은 시작이 편해야 끝까지 기분 좋게 이어진다는 생각이 다시 들었습니다.   함양 고기 맛집 꽃삼겹 먹고 볶음밥까지 든든했던 후기 지리산복돼지 고기를 먹으러 가자고 하면 늘 비슷한 고민부터 하게 됩니다. 삼겹살은 어디서 먹어도 익숙한 메뉴지만, 막... blog.naver.com   2. 자리에 앉으니 마음이 차분해졌습니다 실내는 화려하기보다 편안하게 식사를 즐기기 좋은 분위기로 꾸며져 있었습니...